MIS IDEAS CULINARIAS

¿Te faltan ideas de platos en tu cocina diaria y semanal? ¿Y quieres que sean rápidos y simples de preparar? Pues toma nota con estas 250 video-recetas.

La «cultura dieta» nos ha hecho desaprender de preparaciones culinarias muy típicas de nuestra gastronomía, y a la par saludables y nutritivas. Nos ha echado un pulso para quitar ingredientes grasientos, ricos en almidón, a cambiar técnicas culinarias, a simplificar los formatos de preparación,… Y nos hemos quedado en ensaladas básicamente constituidas de hojas verdes y poco más, a unas verduras hervidas y a un pescado o carne a la plancha. ¿Verdad? Comer así se ha convertido en un simple «trámite» necesario para mantenerse en pie, y aguantar lo que nos eche el día.

Tanto si te gusta cocinar como si no, tanto si tienes tiempo para hacerlo como si no, ¡da igual! Aquí te lo ponemos muy fácil. La premisa, con todas estas video-recetas de poco más de 1 minuto de duración, es que para comer saludable no hace falta destinar mucho tiempo en la cocina. Sólo saber qué y cómo cocinar, con criterio, para hacerlo adecuadamente. Te presentamos con qué formatos y técnicas culinarias puedes introducir los 12 grupos de alimentos que existen, para sumar variedad, en los platos de tu día a día alimentario, y comértelos disfrutando de verdad.