• Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Contacte
  • Català Català Català ca
  • Español Español Spanish es
www.nutriclinica.es I info@nutriclinica.es - 972 913 646 I Carrer Emili Grahit, 55 1a-1a
  • 0Shopping Cart
Nutriescola
  • INICI
  • NOSALTRES
  • EL MEU NUTRICIONISTA
  • PROGRAMES ONLINE
  • CURSOS I TALLERS
  • MATERIAL EDUCATIU
  • CONTACTE
  • ACCEDIR
  • Cercar
  • Menu

Com cuinar aliments a casa, per no perdre els seus nutrients?

20,00€

CALENDARI*: Gravació del curs disponible per a la seva visualització.
DURADA: 2 hores.
MODALITAT: Online.
LLOC: Des de casa o a la feina, amb un ordinador de sobretaula, portàtil o una tablet, i una adequada connexió WiFi.
DOCENT (dietista-nutricionista, tecnòloga dels aliments i biòloga): Dra. Anna Costa.

*OBSERVACIÓ: Dins les 24 hores posteriors a la inscripció del curs, es facilitarà per mail l’enllaç per a la visualització de la gravació. I també l’enllaç per a la descàrrega i consulta de les infografies amb els continguts impartits.

Categories: Cursos, Webinars
  • OBJECTIUS
  • CONTINGUTS
  • MATERIAL DESCARREGABLE
  • Ressenyes (0)

OBJECTIUS

Es parla sovint de la formació en manipulació d’aliments que han de rebre els treballadors d’establiments i indústria alimentària, per evitar riscos microbiològics bàsicament.

Però oblidem que nosaltres mengem cada dia diversos àpats; i que la gran majoria d’ells els realitzem (i com a mínim els preparem) a casa. Doncs, la nostra cuina es converteix en un espai de la casa que està directament relacionat amb el nostre estat salut. I no només per les eleccions alimentàries del dia a dia, sinó també per com ho processem: pelat, trossejat, cocció i conservació. Perquè aquestes operacions bàsiques, el fet que ho fem d’una manera o altra, determinen la qualitat nutricional del què ens acabem posant a la boca. I, per tant, quants i quins nutrients pot acabar aprofitant el nostre cos.

CONTINGUTS

No a tothom li agrada cuinar. Una gran part de la població ho fa ja que “cal menjar”. I també, sovint, es prefereix estalviar de cuina, comprant productes processats. Però segur que cada dia hi ha quelcom a cuinar als fogons, al forn convencional o al forn microones. I també disposem de frigorífic i congelador per conservar tot allò que calgui, susceptible de malmetre’s a temperatura ambient.

Solem cuinar posant “el pilot automàtic”: fent servir habitualment les mateixes tècniques culinàries, i repetint les mateixes preparacions i receptes una setmana rera altra. Al cap i a la fi sabem que aquells plats “entren bé” a tota la família.

Però potser mai ens hem parat a pensar com afecten les diferents coccions sobre el contingut de nutrients. Tampoc de si, amb algunes en particular, podem obtenir perjudicis per la nostra salut. Ni menys podem haver arribat a pensar com pot afectar el refredament, la refrigeració i la congelació sobre els components dels aliments que estan directament relacionats amb el funcionament del nostre cos.

Hem creat aquest webinar per ajudar-te a ser més conscient sobre la teva gestió diària a la cuina. Perquè, pel manteniment d’un bon estat  de salut, és tan important el què menges com el com ho prepares!

MATERIAL DESCARREGABLE

Unes 24/48 hores després de la realització del webinar en directe, es podrà visualitzar de nou la gravació del curs.

I també estaran disponible l’accés per a la descàrrega i visualització d’un seguit d’infografies lligades amb els continguts impartits:

1. Audiovisual (gravació): “Com cuinar aliments a casa, per no perdre els seus nutrients”.

2. Infografia: “Tips de cuina per a realitzar coccions de 10”.

3. Infografia: “Tips per a una conservació òptima dels aliments”.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Com cuinar aliments a casa, per no perdre els seus nutrients?” Cancel·la les respostes

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Productes relacionats

  • Els teus dinars setmanals dins un pot de vidre

    30,00€
    AÑADIR EN EL CARRITO DE LA COMPRA Mostrar detalls
  • Què mengem per esmorzar, que no sigui pa i embotit? | Online

    25,00€
    AÑADIR EN EL CARRITO DE LA COMPRA Mostrar detalls
  • Tips per no engreixar-se ni 1 gram aquest Nadal

    27,00€
    AÑADIR EN EL CARRITO DE LA COMPRA Mostrar detalls
  • Deixa que el teu nadó decideixi quant i com menja (mètode BLW)

    35,00€
    AÑADIR EN EL CARRITO DE LA COMPRA Mostrar detalls
Tirant pel terra uns quants mites alimentaris mites-creences-alimentacio Els teus dinars setmanals dins un pot de vidre
Utilitzem cookies al nostre lloc web per oferir-vos l'experiència més rellevant recordant les vostres preferències i visites repetides. En fer clic a "Acceptar-ho tot", accepteu l'ús de TOTES les cookies. Tanmateix, podeu visitar "Configuració de les galetes" per proporcionar un consentiment controlat.
Configuració de galetesAcceptar-ho tot
Gestionar el consentiment

Visió general de privadesa

Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D'aquestes, les cookies que es classifiquen com a necessàries s'emmagatzemen al vostre navegador, ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També fem servir cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com feu servir aquest lloc web. Aquestes cookies s'emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l'opció de desactivar aquestes galetes. Però desactivar algunes d'aquestes galetes pot afectar la vostra experiència de navegació.
Necessary
Sempre activat
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
GaletaDuradaDescripció
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
DESA I ACCEPTA
  • Enviar mail

    SOLICITUD DE INFORMACIÓN

  • WhatsApp
  • Telf.
Scroll to top