Tus video-recetas de otoño bien fáciles

Como sabes, una recomendación de siempre es comprar los alimentos en su propia época estacional. No sólo porque es cuando los puedes encontrar más baratos en el mercado;  sino, también, porque es cuando son mucho más nutritivos, con más vitaminas, minerales, pigmentos y otras sustancias con acción antioxidante.

En este mini-taller vas a encontrar 12 IDEAS CULINARIAS que te ayudarán a poner un poquillo de imaginación y variedad en tu cocina de otoño, y que espero que gusten a todos los de casa.  Fíjate en sus formatos y en los tipos de preparaciones y combinaciones posibles. Todo ello te permitirá introducirlas en tu alimentación habitual de forma cómoda y fácil. Para cada una te indico debajo los «ingredientes estrella» del otoño.

Dispones de 10 recetas saladas y 2 más dulzonas:

COLIRROZ EN TU ENSALADA DE PASTA

** COLIFLOR/ACEITUNAS **

HAMBURGUESAS DE BRÓCOLI Y CEBOLLA

** BRÓCOLI /CEBOLLA **

BONIATOS RELLENOS DE ESPINACAS

** BONIATO/ ESPINACAS **

TUS PIZZETAS DE BERENJENA

** BERENJENA/PIMIENTO **

POTAJES CALDOSOS RECONFORTANTES

** CALABAZA/BRÓCOLI **

PATATAS CRUIENTES APLASTADAS

** PATATA **

QUESADILLA RELLENA DE SETAS Y AGUACATE

** SETAS/AGUACATE **

TAPANADE DE OLIVAS NEGRAS PARA DIPEAR

** ACEITUNAS NEGRAS **

ENSALADA RÁPIDA DENTRO DE UN TARRO

** PEPINO/RABANITOS **

LEGUMBRES GUISADAS CON BASE CREMOSA

** ZANAHORIA/PIMIENTOS **

TORTITAS DE COMPOTA DE MANZANA

** MANZANAS **

MOUSSE CREMOSO DE AGUACATE

** AGUACATE **

¿Se te ocurre alguna idea culinaria más?

Si es así, nos gustaría que nos lo indicaras, para valorar su inclusión en esta lista. Te agradecemos montón tu contribución.

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