Entrades per Doctora Anna Costa

ARRÒS AMB LLET SENSE SUCRE

Aquest postres sol ser de l’agrat de petits i grans. Però la recepta conté habitualment sucre com a ingredient. Hem volgut cuinar una versió molt més saludable, per tots vosaltres, perquè la pogueu incloure a la vostra llista de postres, esmorzars o berenars. La recepta es val aquesta versatilitat. INGREDIENTS (per 4 racions): 1 litre […]

BROWNIE ESPRESS SENSE GLUTEN

Esmorzars, postres, mig matins o berenars: qualsevol ocasió és bona per assaborir aquesta preparació tan ràpida i fàcil. És un bon antiantulls per dolços, tan pel sabor com per la textura i els ingredients, i sense que tingui sucres afegits. INGREDIENTS (per cada unitat): 4 c.p. plenes de farina sense gluten (p.ex. de civada certificada, […]

XOCOLATA DESFETA (A LA TASSA) SENSE SUCRES, NI LACTOSA, NI GLUTEN

Aquesta proposta pot ser, perfectament, un bon esmorzar, un entre-hores, i també un postres. És bastant completa, des del punt de vista nutricional; i no té res a veure, amb les preparacions de xocolata desfeta que es poden preparar a partir de pols comercial. A més, en aquest format fluid, es pot prendre tan calenta […]